La Recette du Succès ...

13 février 2011

Crème de chou-fleur et croûtons au piment d'Espelette

Nous avons (enfin!) fini d'emménager à Marseille. Cela nous change vraiment de Lille où nous habitions depuis 8 ans! Mais bon comme nous étions Toulousains à la base, que nous montions de Montpellier et que je travaillais à Paris (tout le monde suit?)...

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Tags: floflots, chou-fleur, croûtons, velouté

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4 décembre 2010

Crevettes coco et mangue épicée

Ahh là làààààà! Un pur délice. Franchement, je n'étais pas convaincue au départ par la mangue en salade, n'étant pas très fan du sucré-salé, mais là je dois dire que ce fut un pur régal! A refaire sans hésiter! Les parts sont prévues pour une entrée....

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Tags: floflots, crevettes, coco, mangue

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14 novembre 2010

Gratin de papayes vertes

Une recette venue tout droit de la Guyane, où vivent mes parents!! Même si ce gratin se fait avec des papayes vertes, prenez-les presque mûres, ça sera bien meilleur! En fait, des papayes mi-vertes mi-mûres seront parfaites! :-) Gratin de papayes vertes...

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Tags: floflots, gratin, papayes vertes

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14 novembre 2010

Tarte oignon, poivron et cumin

Je poste assez tardivement cette recette sur ce blog, alors que c'est un véritable classique à la maison. Comme Lili, j'adore les tartes, et, après avoir fait celle ci un peu par hasard, je l'ai complètement adoptée tant elle est bonne! A chaque fois...

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Tags: floflots, cumin, oignon, poivron

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14 novembre 2010

Curry vert de crevettes à la thaïlandaise

Un petit plat super sympa et rapide à faire pour le soir, que j'ai trouvé dans le livre "c'est moi qui l'ai fait.net" de Scally. Ce qui est vraiment sympa avec ce plat, c'est que le rapport temps de préparation/effet sur les convives (ou le conjoint en...

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Tags: floflots, curry, crevettes

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12 novembre 2010

Lapin au cidre et aux pommes

Ah!!!! Que du bonheur!!! Merci à beau-Papa et Belle-Maman! ;-) Lapin au cidre et aux pommes Pour 4 personnes - Un beau lapin entier - 12 pruneaux - 1 oignon - 4 pommes reinettes - 1 citron - 1 filet d'huile - Une bouteille de cidre brut - sel, poivre...

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Tags: floflots, lapin, pommes

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11 novembre 2010

Tarte au potiron, carottes et bleu

Une jolie recette originale tirée du magazine Saveurs!! Tarte au potiron, carottes et bleu - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 oeufs - 1 pot de Fjord - 400 g de chair de potiron - 3 carottes - 100 g de fromage bleu - Sel, Poivre 1/ Préchauffez le four...

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Tags: floflots, tarte, carottes, potiron, bleu

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3 octobre 2010

Petits roulés de saumon fumé et Saint Morêt

J'ai servi ces petits roulés lors d'un repas du soir, accompagnés de pommes de terre vapeur et de salade. C'est vite fait et ça change un peu. Mais ils sont aussi bien entendu les bienvenus pour un apéritif! Petits roulés de saumon fumé et Saint Morêt...

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Tags: floflots, saumon fumé, tortillas

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3 octobre 2010

Dos de cabillaud en habit de verdure

Encore une recette tirée du super livre de Scally du blog "C'est moi qui l'ai fait". Je l'aime beaucoup car elle permet de transformer rapidement un poisson tout simple en un plat très goûteux. Parfait pour un soir de semaine avec des pommes de terre...

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Tags: floflots, persil, cabillaud, pesto

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22 août 2010

Carrot cake

Alors voilà une merveilleuse découverte! Ma collègue Sandrine a ramené (bon, c'était l'an dernier mais à cette époque je n'avais encore de blog...) un carrot cake! Quand on vous raconte la recette, et encore plus quand on la prépare, cela ne vous fait...

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