Articles populaires – La Recette du Succès ...

5 janvier 2010

Coulant au chocolat

Une petite tuerie tirée du livre "Mon cours de cuisine - La patisserie", de Marianne Magnier-Moreno, un livre super où les recettes sont expliquées pas à pas en images! J'ai fait, refait et re-refait cette recette au point d'en connaître par coeur les...

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Tags: floflots, chocolat, coulant

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12 novembre 2010

Lapin au cidre et aux pommes

Ah!!!! Que du bonheur!!! Merci à beau-Papa et Belle-Maman! ;-) Lapin au cidre et aux pommes Pour 4 personnes - Un beau lapin entier - 12 pruneaux - 1 oignon - 4 pommes reinettes - 1 citron - 1 filet d'huile - Une bouteille de cidre brut - sel, poivre...

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Tags: floflots, lapin, pommes

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13 juin 2010

Pavé de saumon au four et purée maison

Un petit plat très rapide à faire et tout simplement délicieux!! Pavé de saumon au four et purée maison Pour quatre personnes - 4 pavés de saumon (frais ou surgelés, moi je prends ceux de chez Picard)- 250 g de tomates cerises ou 2 tomates en grappe-...

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Tags: floflots, purée, saumon

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11 octobre 2009

THE carbonade flamande

Ce plat typique du Nord est un véritable délice!! Je vous conseille de l'essayer! Très simple à réaliser, il demande néanmoins un temps de cuisson assez long. La photo est pas top car j'avais oublié de la prendre. J'ai donc photographié les restes......

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Tags: succès, carbonade, flamande

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29 mai 2010

Petits cakes chocolat-vanille façon Napolitain

Un après-midi de pluie (fréquent au dessus de cette belle ville de Lille..), Anto endormi sur le canapé à 15h de l'aprèm (tout aussi fréquent...), je décidât de faire des petits cakes façon Napolitain, non sans avoir vu une pub de la célèbre marque à...

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Tags: floflots, cakes, chocolat

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9 mars 2010

Tarte purée de pommes de terre et aubergines

Cette tarte est très originale et délicieuse! Nous avons adoré. Tarte purée de pommes de terre et aubergines - une pâte brisée (maison c'est mieux!)- 5-6 pommes de terre Bintje- un sachet d'aubergines grillées de chez Picard (ou deux aubergines coupées...

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Tags: floflots, aubergine, tarte

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31 janvier 2010

Riz à l'indonésienne façon Florence

Je me suis inspiré du plat indonésien, le Nasi Goreng, qui se mange normalement accompagné d'un oeuf au plat, de lamelles de concombres frais et d'oignons frits. Je me suis limitée au riz et j'ai un peu modifié la recette pour y donner un petit goût sucré...

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Tags: floflots, indonésienne, riz

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28 mai 2011

Petites meringues

Ou comment utiliser des blancs d'oeufs dont on ne sais pas quoi faire?? :-) Réalisée en deux temps trois mouvements, voici une petite idée très sympa pour accompagner le café! Petites meringues 3 blancs d'oeufs Le même poids de sucre en poudre (environ...

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Tags: floflots, meringue

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13 février 2011

Flan

Enfin un bon flan! Je l'ai piqué sur le blog La Cuisine & Caro, de Caroline Boutoille, la championne du monde de cuisine amateur, rien que ça! Son blog fourmille de bonnes idées! Flan Pour 8 personnes - Préparation: 10 min -Cuisson: 50min à 180°C 1 litre...

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Tags: floflots, Flan

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29 mai 2011

Le Rayon de Noël (Gâteau Pain d'épices, Bavarois & Mousse Clémentines)

Pour l'anniv d'Hervé, mon beauf', j'ai tenté ce chouette gâteau trouvé bien entendu sur le blog d'Eryn... Il n'y a qu'elle pour inventer des desserts pareils! Tout le monde a adoré! Il rappelle les saveurs du Nord, notre pays de coeur... Elle a joliment...

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Tags: mandarine, speculoos

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27 juillet 2009

Mon Hamburger adoré

Bon. Ok. Cela peut paraître un peu abusé de mettre une recette de hamburger, mais comme il s'agit d'un de mes plats favoris, que je fais systématiquement tous les 15 jours, je commence à avoir la main! Et l'art du hamburger, croyez-moi, ça se travaille!...

Posté par floflots à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: succès, hamburger

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22 août 2010

Carrot cake

Alors voilà une merveilleuse découverte! Ma collègue Sandrine a ramené (bon, c'était l'an dernier mais à cette époque je n'avais encore de blog...) un carrot cake! Quand on vous raconte la recette, et encore plus quand on la prépare, cela ne vous fait...

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11 octobre 2009

Liste des Accompagnements

Légumes Champignons à la crème et au vin blanc Clafoutis aux légumes Clafoutis aux légumes (sans farine) Gratin de papayes vertes Petits pois à l'indienne Salade tiède de carottes et lentilles au cumin et à la coriandre Féculent Pâtes façon risotto (de...

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Tags: accompagnement

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18 juillet 2009

Liste des Desserts & Biscuits

Liste des Tartes et Gâteaux Carrot cake Charlotte légère à la framboise Flan Le Géométrie (Gâteau Praliné, Poire & Chocolat) (d'Eryn) Le Rayon de Noël (Gateau Pain d'épices, Bavarois & Mousse de mandarine) Liste des Desserts individuels Coulants au chocolat...

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11 octobre 2009

Liste des viandes et volailles

Agneau Carré d'agneau en croûte d'herbes Boeuf Carbonade flamande Gratin d'aubergines à la bolognaise Parmentier d'aubergines Riz à l'indonésienne façon Florence Soupe Pho (soupe vietnamienne au boeuf) Lapin Lapin au cidre et pommes Porc Nouilles sautées...

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18 juillet 2009

Liste des Plats Complets

Cake au thon et aux courgettes Clafoutis aux légumes et lardons Gratin d'aubergines à la bolognaise Japchae revisité (nouilles asiatiques au boeuf) Lasagnes Courgettes et Rougets Mon Hamburger adoré Nouilles pimentées porc-brocolis Nouilles sautées au...

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18 juillet 2009

Liste des Poissons & Crustacés

Poissons Dos de cabillaud en habit de verdure Filets de maquereaux au vin blanc, à ma façon Lasagnes Courgettes et Rougets Pavé de saumon au four et purée maison Petits roulés de saumon fumé et Saint-Morêt Crustacés Crevette coco et mangue épicée Curry...

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18 juillet 2009

Liste des Entrées & Soupes

Soupes Crème de chou-fleur et croûtons au piment d'Espelette Soupe de laitue, lamelles de jambon et pain grillé Soupe de panais à la pancetta croustillante Velouté de petits pois à la menthe, chantilly salée au citron Entrées froides Crevette coco et...

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2 septembre 2011

Du nouveau pour bientôt... Blog relooké!

Après une année plutôt triste au niveau de ce blog... [c'est pas comme si j'avais fait un bébé, déménagé sur 1000 km, puis redéménagé (bon sur 15km cette fois) non plus hein! Le tout en changeant de boulot, d'environnement, de maison, d'amis, de copain...

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18 juillet 2009

Liste des Apéros & Boissons

Boissons Smoothie Banane - Framboise Grignoter Petits roulés saumon fumé et Saint-Morêt

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18 juillet 2009

Liste des Tartes & Quiches

Quiche Brocolis-Roquefort Quiche ricotta, roquette et petits pois (de Scally) Tarte oignon, poivron et cumin Tarte potiron, carottes et bleu Tarte purée de pommes de terre et aubergines grillées

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18 juillet 2009

Liste des Bocaux maison

Sucré - Nutella maison

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26 octobre 2011

Mon blog à déménagé

Merci de votre visite. Voici désormais l'adresse de mon nouveau blog!!!: http://www.larecettedusucces.net/ N'hésitez pas à allez y faire un tour et me donner votre avis! :-) A bientôt

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18 juillet 2009

Liste des Cakes & Terrines

Rien pour le moment...

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