Cette tarte est très originale et délicieuse! Nous avons adoré. Tarte purée de pommes de terre et aubergines - une pâte brisée (maison c'est mieux!)- 5-6 pommes de terre Bintje- un sachet d'aubergines grillées de chez Picard (ou deux aubergines coupées...

Un petit gratin super bon avec une salade! '(la photo est à refaire...) Gratin d'aubergines à la bolognaise Pour un petit plat à gratin (3 personnes) - 2 aubergines- chapelure- 3 tomates- 1 boite de pulpe de tomates- 1 oignon- 1 échalote- 500 g de viande...