Cette délicieuse recette est tirée du Magazine Saveurs juillet-août. Il s'agissait à l'origine de riz complet, que j'ai remplacé par le mélange de trois riz de Taureau ailé car, une fois n'est pas coutume, je l'aime beaucoup, même si d'habitude je n'achète...

Je me suis inspiré du plat indonésien, le Nasi Goreng, qui se mange normalement accompagné d'un oeuf au plat, de lamelles de concombres frais et d'oignons frits. Je me suis limitée au riz et j'ai un peu modifié la recette pour y donner un petit goût sucré...