4 janvier 2010
Soupe de panais à la pancetta croustillante
Recette succulente tirée du livre de Pascale Weeks, "C'est moi qui l'ai fait.net", aux éditions First. Le panais est un légume oublié, de la même famille que la carotte. Il ressemble d'ailleurs à une grosse carotte de couleur blanche. Il a un goût très...